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지노 다캄포(Gino D'Acampo)이탈리아 요리의 명장 지노 다캄포는 첫 번째 책인 『판타스티코 Fantastico!』로 최고의 이탈리아 요리책에 수여되는 <미식가 세계 요리책> 상을 받았고 두 번째 책인 『부오니시모Buonissimo!』는 베스트셀러가 되었다. 이탈리아 남부 나폴리 주의 토레델그레코에서 태어나, 요리를 좋아하는 할아버지의 재능을 물려받았고 뤼기 데 메디치Luigi de Medici 요리학교에서 공부했다. 그 후 유럽의 유명 음식점 주방에서 견문을 넓히다가 1995년 영국에 정착했다.
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