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이름:고광진

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2018년 8월 <쉽게 이해하는 제과제빵학 이론편>

고광진

·경북대학교식품생물공학과대학원석사
·서울쉐라톤그랜드호텔조리팀제과Chef 근무(28년)
·신흥대학교 사회교육원, 세종대학교 사회교육원, 한국관광대학교제과제빵강의
·서울시제과제빵실기감독위원
· 부산시청주최부산빵심사위원, 남해마늘빵과자심사위원
·현) 부산과학기술대학교호텔조리계열제과제빵데코레이션전공교수  

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