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이름:셰프크루

최근작
2023년 1월 <[세트] THE FOOD LAB 더 푸드 랩 + THE WOK 더 웍 - 전2권>

셰프크루

호주 르꼬르동블루 출신의 셰프가 운영하는 요리를 통한 호주로의 유학&이민&취업을 돕는 유학원이다. 서로 도우며 성장하는 네트워크를 만들어 가는 것을 목표로 하고 있으며, 그렇게 만들어진 네트워크로 번역팀을 구성했다.
번역팀: 셰프크루 대표 이홍규, Kid Kyoto 조재영, Alberto’s Lounge 이진우, Crowne plaza Coogee 김태윤, Fullerton Hotel 이미숙, Firedoor Restaurant 최해승.

ㆍ호주 르꼬르동블루 공식 파트너
ㆍQCA 2018-2022 대한민국 최우수 유학원상
ㆍEvolution 대한민국 최우수 에이전시
ㆍ호주 전 지역 요리대학교 공식 파트너
ㆍ2022년 르꼬르동블루, QCA, VIA, Evolution 수속 1위  

대표작
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저자의 말

<THE WOK 더 웍> - 2023년 1월  더보기

새로운 음식에 대한 관심이 높아진 시대. 웍과 웍으로 할 수 있는 요리와 여러 재료들에 대해 배우고 다양한 레시피를 직접 경험해보세요. 한국에서는 접할 수 없었던 새로운 미식의 세계를 말이죠. 웍이라는 주제로 동·서양 나눌 것 없이 폭 넓은 요리의 세계와 섬세한 과학적 관점을 접할 수 있습니다. 웍에 관심이 없더라도 ‘요리’에 많은 도움이 될 책입니다.

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