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| 2019년 4월
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퀴진브레드
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[국내도서]
제프리 해멀먼의 BREAD
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(지은이) |
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[국내도서]
르 꼬르동 블루 파티세리
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| 2018년 4월
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Chocolate 초콜릿
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이민지
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일류 셰프의 파운드케이크
- 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피
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| 2019년 2월
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| 2017년 3월
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[국내도서]
고급 수제 레트로빵
- 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵
ㅣ
오늘은 홈쿠킹 5
야마사키 유타카
(지은이),
김진아
(옮긴이) |
북핀
| 2019년 11월
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요리/살림
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[국내도서]
르노뜨르 아카이브
- 에꼴 르노뜨르 동문 50인의 시그니처 메뉴 & 스토리
르노뜨르 동문회
(지은이) |
비앤씨월드
| 2021년 12월
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[국내도서]
타르틴 더 베이킹북
- 클래식 개정 증보판
엘리자베스 프루엣
,
채드 로버트슨
(지은이),
최경남
(옮긴이) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2020년 6월
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[국내도서]
소문난 빵집
- 빵 맛과 스타일로 무장한 개성 만점 트렌디 베이커리
스타일북스 편집부
(엮은이) |
스타일북스
| 2015년 10월
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[국내도서]
천연효모 발효빵의 이론과 실습
김창석
,
이노운
,
이지선
(지은이) |
씨마스
| 2017년 1월
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[국내도서]
빵도 익어야 맛있습니다
- 프랑스 집빵 레시피
이사 니마이어-브라운
(지은이),
정연주
(옮긴이) |
구르는재주
| 2021년 6월
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[국내도서]
Five Chef Flavor, 다섯 셰프의 디저트 레시피
강영창
,
고나훈
,
고혜진
,
신민지
,
이영헌
(지은이) |
올리커
| 2022년 12월
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[국내도서]
마카롱 & 다쿠아즈
- 일상에 달콤함을 더하는 라쁘띠의 디저트 타임
정인서
(지은이) |
시대인
| 2020년 7월
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요리/살림
Top100
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[국내도서]
선물 같은 디저트
- 벨기에 파티시에가 가르쳐주는
레성씨엘
(지은이),
이유진
(옮긴이) |
윌스타일
| 2021년 10월
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[국내도서]
정통 유럽빵과 건강빵 레시피
- 대한민국 제과기능장 박상규의
박상규
(지은이) |
이프애드(IFAD)
| 2019년 9월
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[국내도서]
나의 프랑스 디저트
ㅣ
Escoffier 시리즈
오귀스트 에스코피에
(지은이),
홍문우
(옮긴이) |
봄아필
| 2016년 1월
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[국내도서]
데일리 호스 브라운의 리얼 레시피
배재호
(지은이) |
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| 2021년 3월
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[국내도서]
청담동 브레드 레시피
박영석
(지은이) |
이프애드(IFAD)
| 2021년 2월
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[국내도서]
Chocolate Master
- 대한민국 제과기능장 최형일의 초콜릿 마스터
최형일
(지은이) |
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[국내도서]
디저트와 페스트리
- 원서 + 한글번역서
알랭 뒤카스
(지은이),
최수근
(옮긴이) |
Les Editions d’Alain Ducasse
| 2006년 1월
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